- Áß±¹ Ä¿ÇǽÃÀå, °ÝȵǴ °æÀï ¼Ó ¿Ü±¹±â¾÷ÀÇ µ¶ÁÖ -
- ±îÆ亸´Ù ¹è´Þ Ä¿ÇÇ, ÀνºÅÏÆ®º¸´Ù ¿øµÎ Ä¿ÇÇ ¼±È£°¡ Áõ°¡ -
Áß±¹ Ä¿ÇǽÃÀå ¼ºÀå¼¼ À¯Áö
´Ù¾çÇÑ Á¶»ç ÀÚ·á((International Coffee Organization, Euromonitor µî)¿¡ µû¸£¸é Áß±¹ÀÇ 2019³â1ÀÎ´ç ¿¬°£ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº 5~6ÀÜ ¼öÁØÀ¸·Î ¹Ì±¹ÀÇ 3~400ÀÜ, Çѱ¹/ÀϺ»ÀÇ 180ÀÜ¿¡ ºñÇØ ¿©ÀüÈ÷ ¸Å¿ì ³·Àº ¼öÁØÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â Áß±¹ÀÇ ÀüÅë Â÷¹®È¿¡ ±âÀÎÇÑ °ÍÀ¸·Î Áö±Ý±îÁöµµ Áß±¹ÀεéÀº Â÷¸¦ ÅëÇØ Ä«ÆäÀÎÀ» ¼·ÃëÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Áß±¹ÀÇ Ä¿ÇǼҺñ·®Àº ¸Å³â 15-20% ÀÌ»óÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ Áõ°¡ Ãß¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. þÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø¿¡ µû¸£¸é 2018³â Áß±¹ÀÇ Ä¿ÇÇ ½ÃÀå±Ô¸ð´Â 569¾ï À§¾È¿¡ ´ÞÇßÀ¸¸ç 2023³â 1800¾ï À§¾ÈÀ» ³Ñ¾î¼³ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖ´Ù.
2013-2023Áß±¹Ä¿ÇǽÃÀå±Ô¸ð
ÀÚ·á¿ø: þÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ)
Ä¿ÇÇÀÇ ÁÖ¿ä ¼Òºñ°èÃþÀº 1, 2¼±µµ½Ã¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â 90³â´ë ÀÌÈÄ Ãâ»ý(Áö¿ì¸µÇã¿ì)ÇÑ 2~30´ëÀÇ Á÷ÀåÀÎ ¿©¼ºÀ¸·Î ±³À°¾÷, ±ÝÀ¶¾÷, ¼ºñ½º¾÷, ÀÏ¹Ý È¸»ç¿ø, Çлý µî ´Ù¾çÇÑ Á÷¾÷±º¿¡ ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖ´Ù. À̵éÀº Á÷Àå, Áý, ¼îÇη¹Àú µî ´Ù¾çÇÑ °ø°£¿¡¼ ÁÖ·Î °¢¼ºÈ¿°ú¿Í ÇÇ·Îȸº¹È¿°ú¸¦ À§ÇØ ¸ÅÁÖ 3~6ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¼ÒºñÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, Áß±¹ Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀå¼¼¸¦ ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Áß±¹ Ä¿ÇǼҺñ Æ®·»µå, »õ·Î¿î Æ÷Àå ÇüÅÂÀÇ ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ ÁÖ¸ñ
Ƽ¸ô(Tmall, ô¸ÙÞ)°ú CBNµ¥ÀÌÅÍ¿¡ µû¸£¸é ÇöÀç ½ºÆ½Çü Ä¿ÇÇ°¡ ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ ÆǸŷ®µµ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× Áß ¾×»ó Ä¿ÇÇ, µå¸³¹é Ä¿ÇÇ, RTD(Ready To Drink) Ä¿ÇÇ(Áï½Ã À½¿ë), ºÐ¼â Ä¿ÇÇ, ĸ½¶ Ä¿ÇÇ, Ä¿ÇÇ ¿øµÎ ¼øÀ¸·Î ³ôÀº ¼±È£µµ¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±âÁ¸ÀÇ ÀνºÅÏÆ® ½ºÆ½ Ä¿ÇÇÀÇ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ´Â ¿ÀÈ÷·Á °¨¼ÒÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ TOP10ºê·£µå
ÀÚ·á:CBN DATA, TMALL
Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½ÃÀå °æÀï ½ÉÈ
¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ Åë°è¿¡ µû¸£¸é Áß±¹ÀÇ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº ÀÌ¹Ì ÀÚ±¹ÀÇ »ý»ê·®À» ÃÊ°úÇß°í ¼öÀÔ Ä¿ÇÇ°¡ Áß±¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. Áß±¹ Ä¿ÇǽÃÀå¿¡ óÀ½ ¹ßÀ» µéÀÎ ¿Ü±¹ Ä¿ÇÇ ±â¾÷Àº ½ºÀ§½ºÀÇ ³×½½·¹ÀÌ´Ù. 1980³â´ë Áß±¹½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÑ ³×½½·¹´Â Áß±¹¿¡¼ÀÇ Ä¿ÇÇ ´ëÁßȸ¦ ½ÇÇöÇÑ ±â¾÷À¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. Áß±¹½ÃÀå ÁøÃâ ÀÌÈÄ ³×½½·¹´Â °¡°Ý°æÀï·ÂÀ» Á¦°íÇϱâ À§ÇØ Áß±¹ À©³¼º¿¡¼ Ä¿ÇǸ¦ Àç¹èÇϱ⠽ÃÀÛÇß°í ÀÌ °ÍÀÌ À©³ Ä¿ÇÇÀÇ ½ÃÀÛÀÌ µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇÀÇ °æ¿ì ½ºÅ¸¹÷½º°¡ 1991³â óÀ½ Áß±¹½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÏ¿´À¸¸ç, 2018³â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇ ½ÃÀå Á¡À¯À² 59.2%·Î 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× µÚ¸¦ ¸Æµµ³ÎµåÀÇ ¸ÆÄ«Æä, ÄÚ½ºÅ¸Ä¿ÇÇ µîÀÌ ÀÕ°í ÀÖ´Ù.
2018 Áß±¹ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇ ½ÃÀå Á¡À¯À²
ÀÚ·á: Áß±¹»ê¾÷Á¤º¸¸Á
DATA100ÀÇ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µå´Â ½ºÅ¸¹÷½º(àø÷éк), ¸Æµµ³Îµå(麦咖啡), KFC(ÐéÓìÐñ), ·çÀ̽Ì(Luckin, ßúú¹), ÄÚ½ºÅ¸(COSTA, 咖á¦Ê«), ÅÂÆò¾ç(Pacific, ÷¼øÁåÇ), ÁÖÄ¿ÇÇ(Zoo Coffee, 动Úª园咖啡), ¼¼ºìÄ¿ÇÇ(¼¼ºìÀÏ·¹ºì)¼øÀÌ¸ç ½ºÅ¸¹÷½º´Â 1999³â óÀ½ Áß±¹½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇØ ÀÎÁöµµ, ¸ÅÃâ¾× µî ¸ðµç ¹æ¸é¿¡¼ Áß±¹ ÃÖ´ëÀÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇǺ귣µå°¡ µÇ¾ú°í ¿µ±¹ÀÇ ÄÚ½ºÅ¸ Ä¿Çǵµ 2022³â±îÁö 1200¿©°³ ¸ÅÀåÀ» Áß±¹¿¡ ¿ÀÇ ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
2019³â¿¡´Â ·çÀ̽ÌÄ¿ÇÇ°¡ ÀÎÅÍ³Ý Ç÷¯½º(¿Â¶óÀÎ ÁÖ¹® ¹× ¹è´Þ)¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸ÅÀå ¼ö ±âÁØ ½ºÅ¸¹÷½º¸¦ ³Ñ¾î¼± Àϵµ ÀÖ¾ú´Ù.(½ºÅ¸¹÷½º 4,292°³, ·çÀÌ½Ì 4,507°³) ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ ´ëÇ׸¶·Î ºÎ»óÇÏ´Â µíÇÏ¿´À¸³ª, ÃÖ±Ù ºÒ°ÅÁø ºÎÁ¤È¸°è»ç°ÇÀ¸·Î ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ µ¶ÁÖ°¡ ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. Æйи®¸¶Æ®, ¼¼ºìÀÏ·¹ºì°ú °°Àº ÆíÀÇÁ¡ ±â¾÷µµ ÀÌ¹Ì Ä¿ÇÇ ºê·£µå»ç¾÷¿¡ ¶Ù¾îµé¾úÀ¸¸ç, »ý¼ö¿Í À½·á¸¦ »ý»êÇÏ´Â Áß±¹ ·ÎÄñâ¾÷ ³óºÎ»êõ(农Üýߣô»)µµ Ä¿ÇÇ»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇß´Ù. Áß±¹ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Á¤À¯±â¾÷ÀÎ ½Ã³ëÆåµµ ÀÚ»çÀÇ ÁÖÀ¯¼Ò¿Í ÆíÀÇÁ¡ºê·£µå¸¦ È°¿ëÇØ Ä¿ÇÇ ½ÃÀå¿¡ ¶Ù¾îµé¸é¼ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇ ½ÃÀå °æÀïÀÌ °Ýȵǰí ÀÖ´Ù.
Áß±¹ Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ÀÎÁöµµ Á¶»ç
ÀÚ·á: DATA100
ÇöÀç Áß±¹ ³» Çѱ¹°è Ä¿ÇÇ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´Â ¸¸(MAAN)Ä¿ÇÇ, ÁÖÄ¿ÇÇ(Zoo coffee) µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¸¸Ä¿ÇÇ´Â 2019³â ±âÁØ, Áß±¹ Àü±¹ 620°³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌÁß 70% Á¤µµ°¡ Á÷¿µÁ¡ÀÌ´Ù. ÆÄÀ̳½¼È ŸÀÓÁî´Â Áß±¹ Ä¿ÇǽÃÀå¿¡¼ ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ ´ëÇ׸¶·Î ¸¸Ä¿ÇǸ¦ ²Å±âµµ Çß´Ù. ÁÖÄ¿ÇÇ(Zoo Coffee)´Â µ¿¹°¿ø Å׸¶¸¦ Ư¡À¸·Î ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ç¾÷À» È®´ëÇØ¿Ô°í ÇöÀç 100¿©°³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
Ä¿ÇÇÇϿ콺 Àü°æ(¸¸Ä¿ÇÇ, ÄÚ½ºÅ¸, ÁÖÄ¿ÇÇ, ½ºÅ¸¹÷½º)
ÀÚ·á: â»ç¹«¿ª°ü Á÷Á¢ ÃÔ¿µ, ÓÞ众ïÃ评
Äڷγª½Ã´ë, Ä¿ÇǼҺñ Æ®·»µåÀÇ º¯È
Äڷγª »çÅ·ΠÀÎÇØ °¢Á¾ »ó¾÷½Ã¼³°ú Çб³ µîÀÌ ÅëÁ¦µÆ°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ç¶÷µéÀÌ ¸¹ÀÌ ¸ô¸®´Â Àå¼Ò¸¦ ±âÇÇÇÔ¿¡ µû¶ó ´ëºÎºÐÀÇ ´ë¸é¼ºñ½º ¼Òºñ°¡ À§ÃàµÆ´Ù. ƯÈ÷ Ä¿ÇÇ´Â ÇʼöÀç°¡ ¾Æ´Ï°í Ä«Æä´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ´ÙÁßÀÌ¿ëÀå¼ÒÀ̱⠶§¹®¿¡ Ä¿ÇÇ ¼Òºñµµ ºñ±³Àû Á¦ÇÑÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¡®µ¥ÀÌÅÍ100 ½ÃÀ忬±¸¼Ò¡¯´Â Äڷγª »çÅ ÀÌÈÄ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿ÜºÎ È°µ¿ÀÌ ÁÙ¾îµé¸é¼ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ°¡ 23% ÀÌ»ó °¨¼ÒÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ºñ´ë¸é ¼ºñ½ºÀÇ È°¼ºÈ·Î Ä¿ÇǽÃÀå¿¡¼µµ ¿Â¶óÀÎ »çÀüÁÖ¹®, ¹è´Þ, ¹«ÀÎ Ä¿ÇÇÆÇ¸Å±â µî »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ÆǸŹæ½ÄÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ·çÀÌ½Ì Ä¿ÇÇ(ßúú¹咖啡)´Â ¼øÆã(顺丰)°úÀÇ Çù·ÂÀ¸·Î ÇȾ÷Çü, ¹è´Þ¿¡ Æ¯ÈµÈ »ç¾÷ ¸ðµ¨À» ¿î¿ëÇß°í, À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ü±â°£¿¡ ¸ÅÀå¼ö¸¦ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô ´Ã¸®¸é¼ ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ ´ëÇ׸¶·Î ºÎ»óÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ½ºÅ¸¹÷½ºµµ °á±¹ ¹è´Þ¼ºñ½º¸¦ ½ÃÀÛÇÏ¿´À¸¸ç, ¹è´ÞÀ» ÅëÇÑ ÆǸŠ¹æ½ÄÀº Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÇ »õ·Î¿î Æ®·»µå°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
Äڷγª »çÅ ÀÌÈÄ °Ç°°ú ¸é¿ª·Â¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀǽÄÀº ±× ¾î´À¶§º¸´Ù ³ô¾ÆÁ³´Ù. ÀνºÅÏÆ® Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ °¨¼Ò¿Í ¿øµÎÄ¿ÇÇ(现ب) ¼±È£µµ Áõ°¡ ¿ª½Ã ÀÌ¿Í °°Àº ¸Æ¶ôÀ¸·Î ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ È¯°æº¸È£, À±¸®Àû »ý»ê¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ Àǽĵµ ÇÔ²² Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Íµµ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
DATA100ÀÇ Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é Áß±¹ÀεéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â Ä¿ÇÇÀÇ Á¾·ù´Â ¶ó¶¼, īǪġ³ë, ¸ðÄ«, ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë, ¸¶Å°¾ÆÅä, Ç÷§ ÈÀÌÆ® ¼øÀÌ´Ù.
Áß±¹ ¼ÒºñÀÚ Ä¿ÇÇÁ¾·ù ¼±È£µµ Á¶»ç
ÀÚ·á: DATA100(Á¾·ù´Â Áߺ¹ ¼±Åà °¡´É)
¶ÇÇÑ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇǸÅÀåÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÁÖ¿ä ÀÌÀ¯´Â ½Å¼±ÇÑ Ä¿ÇÇ, ¸ÅÀåÀÇ ºÐÀ§±â ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª Áß±¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â Ä¿ÇÇ¿Í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °³¹ßÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ´ë¸ñÀÌ´Ù.
ÀÚ·á: þÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ), Áß»ó»ê¾÷¿¬±¸¿ø(ñéßÂ产业研ϼêÂ), CBN DATA, DATA100, TMALL, SINA FINANCE KOTRA â»ç¹«¿ª°ü Á¾ÇÕ
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï KOTRA £¦ KOTRA ÇؿܽÃÀå´º½º >