- 2018³â Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀå ¸ÅÃâ¾× Àü³â ´ëºñ 16.4% Áõ°¡ -
- ½½¶óÀ̽º Ä¡Áî, ½ºÆ½Ä¡Áî µî ±âŸ °¡°øÄ¡Áî ¸ÅÃâ¾× °í¼Ó ¼ºÀå¼¼ ±â·Ï -
¡à ½ÃÀåÇöȲ
¡Û ½ÃÀå ±Ô¸ð
- ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor)¿¡ µû¸£¸é, Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀåÀº ¸Å³â ³ôÀº ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ 2018³â Ä¡Áî ½ÃÀå ¸ÅÃâ¾×Àº Àü³â´ëºñ ¾à 16.4% Áõ°¡ÇÑ 581¾ï À§¾ÈÀ» ±â·ÏÇÔ.
- Áß±¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ ±¸¸Å·Â »ó½Â°ú ¼±¸¹®ÈÀÇ À¯ÀÔÀ¸·Î ÀÎÇØ Ä¡Áî Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¸é¼ Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀåÀº ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÓ.
2014-2018³â Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀå ¸ÅÃâ¾× / (´ÜÀ§ : ¹é¸¸ À§¾È)
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
2,852
|
3,465
|
4.210
|
4,992
|
5,810
|
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀå ¸ÅÃâ¾× ¼ºÀå ÃßÀÌ / (´ÜÀ§: ¹é¸¸ À§¾È)
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
¡Û Ä¡Áî Ä«Å×°í¸®º° ½ÃÀå ±Ô¸ð
- Ä¡Áî´Â Å©°Ô °¡°ø Ä¡Áî¿Í ÀÚ¿¬ Ä¡Áî ÃÑ 2°¡Áö·Î ±¸ºÐµÊ. °¡°ø Ä¡Áî´Â ¹ß¶ó¸Ô´Â °¡°øÄ¡Áî(spreadable processed cheese)¿Í ±âŸ °¡°øÄ¡Áî(Other Processed Cheese)·Î ºÐ·ùµÇ¸ç, ÀÚ¿¬ Ä¡Áî´Â °æÁúÄ¡Áî(Hard cheese)¿Í ¿¬ÁúÄ¡Áî(Soft cheese)·Î ºÐ·ùµÊ.
- 2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ °¡°ø Ä¡Áî´Â Àüü ¸ÅÃâ¾×ÀÇ ¾à 74%¸¦, ÀÚ¿¬ Ä¡Áî´Â 26%¸¦ Â÷ÁöÇÔ. °¡°ø Ä¡Áî Áß ½½¶óÀ̽º Ä¡Áî(slices cheese), ½Ì±ÛÁî Ä¡Áî(singles cheese), ½ºÆ½ Ä¡Áî(sticks cheese)¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ´Â ±âŸ °¡°ø Ä¡ÁîÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À²Àº Àü³â´ëºñ 18.4% Áõ°¡ÇÏ¿© °¡Àå Å« ÆøÀ¸·Î ¼ºÀåÇÔ.
Ä¡Áî Ä«Å×°í¸®º° ¸ÅÃâ¾×
(´ÜÀ§: ¹é¸¸ À§¾È)
±¸ºÐ
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
°¡°øÄ¡Áî(Processed Cheese)
|
2,096.4
|
2,539.8
|
3,076.1
|
3,683.5
|
4,303.7
|
-¹ß¶ó¸Ô´Â °¡°øÄ¡Áî(spreadable processed cheese)
|
838.9
|
991.8
|
1192.1
|
1401.9
|
1602.4
|
-±âŸ °¡°øÄ¡Áî(Other Processed Cheese)
|
1,257.5
|
1,548.1
|
1,884.0
|
2,281.5
|
2,701.3
|
ÀÚ¿¬Ä¡Áî(Unprocessed Cheese)
|
755.8
|
925.8
|
1,134.7
|
1,308.8
|
1,507.1
|
-°æÁúÄ¡Áî(Hard cheese)
|
132.4
|
157.2
|
188.5
|
216.0
|
253.6
|
-¿¬ÁúÄ¡Áî(Soft cheese)
|
623.4
|
768.6
|
946.2
|
1,092.8
|
1253.5
|
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ Ä¡Áî Ä«Å×°í¸®º° ½ÃÀåÁ¡À¯À² / (´ÜÀ§: %)
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
2014³â-2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ Ä¡Áî Ä«Å×°í¸®º° ¼ºÀå·ü / (´ÜÀ§: %)
±¸ºÐ
|
2017/18
|
2014/18 Àüü
|
°¡°øÄ¡Áî(Processed Cheese)
|
16.8
|
105.3
|
-¹ß¶ó¸Ô´Â °¡°øÄ¡Áî(spreadable processed cheese)
|
14.3
|
91.0
|
-±âŸ °¡°øÄ¡Áî(Other Processed Cheese)
|
18.4
|
114.8
|
ÀÚ¿¬Ä¡Áî(Unprocessed Cheese)
|
15.2
|
99.4
|
-°æÁúÄ¡Áî(Hard cheese)
|
17.4
|
91.5
|
-¿¬ÁúÄ¡Áî(Soft cheese)
|
14.7
|
101.1
|
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
¡à °æÀﵿÇâ
¡Û ÁÖ¿ä ºê·£µåº° ÆǸÅÇöȲ
- 2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ Ä¡Áî ½ÃÀåÁ¡À¯À² 1À§ ºê·£µå´Â MILKANA(ÛÝÑÎÜØ)·Î, Àüü Á¡À¯À²ÀÇ ¾à 23.5%¸¦ Â÷ÁöÇÔ.
- ±× ¿Ü ½ÃÀåÁ¡À¯À²ÀÌ ³ôÀº ºê·£µå´Â 2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ La Vache Qui Rit(乐ò¹éÚ), Anchor(äÌÊ¢), Kraft(卡Üý) ¼øÀÓ. Áß±¹ ºê·£µå·Î´Â Milkground(ÙØʦ蓝Òý), Mengniu(ÙÕéÚ) µîÀÌ ÀÖÁö¸¸, ´Ù¼öÀÇ ½ÃÀåÁ¡À¯À² »óÀ§ ºê·£µå´Â ÇÁ¶û½º¿Í ´ºÁú·£µå µî ¼öÀÔ ºê·£µåÀÓ.
¸ÅÃâ¾× ±âÁØ ÁÖ¿ä ºê·£µåº° ½ÃÀåÁ¡À¯À² / (´ÜÀ§: %)
¿ø»êÁö
|
ºê·£µå¸í
|
ºê·£µå »çÁø
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
ÇÁ¶û½º
|
MILKANA(ÛÝÑÎÜØ)
|
|
22.5
|
24.3
|
24.4
|
23.5
|
ÇÁ¶û½º
|
La Vache Qui Rit(乐ò¹éÚ)
|
|
6.5
|
6.8
|
7.5
|
7.7
|
´ºÁú·£µå
|
Anchor(äÌÊ¢)
|
|
7.9
|
7.9
|
7.5
|
6.9
|
¹Ì±¹
|
Kraft(卡Üý)
|
|
4.4
|
4.6
|
5.0
|
5.3
|
ÇÁ¶û½º
|
Président(总统ø«)
|
|
4.1
|
4.1
|
4.2
|
4.2
|
Áß±¹
|
Milkground(ÙØʦ蓝Òý)
|
|
1.6
|
1.7
|
1.9
|
3.9
|
µ¶ÀÏ
|
SUKI(ÒýÚ¸鲜)
|
|
3.3
|
3.5
|
3.6
|
3.6
|
Áß±¹
|
Mengniu(ÙÕéÚ)
|
|
3.3
|
3.0
|
3.0
|
2.9
|
ÇÁ¶û½º
|
Bridel(ÑÑíñ)
|
|
1.3
|
1.3
|
1.4
|
1.4
|
Áß±¹
|
Bright(ÎÃÙ¥)
|
|
1.1
|
1.0
|
0.9
|
0.9
|
Áß±¹
|
Sanyuan(ß²êª)
|
|
0.8
|
0.8
|
0.8
|
0.8
|
ÀÚ·á¿ø: °¢ ºê·£µå °ø½Ä ¿Â¶óÀΠȨÆäÀÌÁö, À¯·Î¸ð´ÏÅÍ, ¼±Àü¹«¿ª°ü Á¤¸®
- 2018³â ¸ÅÃâ¾× ±âÁØ ½ÃÀåÁ¡À¯À² 1À§ ºê·£µåÀÎ MILKANA(ÛÝÑÎÜØ)´Â ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ±ºÀ» °Ü³ÉÇÑ Ä¡ÁîÁ¦Ç°À» °³¹ßÇÏ¿© ÆǸÅÇÔÀ¸·Î½á Áß±¹ ¼ÒºñÀÚ ½ÃÀå¿¡¼ ¼±µÎÀÚ¸®¸¦ °ø°íÈ÷ ÇÏ°í ÀÖÀ½.
Ä¡Áî ºê·£µå MILKANA(ÛÝÑÎÜØ) Àαâ»óÇ°
Á¦Ç°¸í
|
ÜêÜê奶Õ¬ê«Ú«/25°³ÀÔ, 500g
|
ò¹ÞÍø¸ê«Ú«/18Àå, 300g
|
Á¦Ç°
»çÁø
|
|
|
°¡°Ý
|
68À§¾È
|
33À§¾È
|
ÀÚ·á¿ø: ¡µÕ(JD.com), MILKANA(ÛÝÑÎÜØ) °ø½Ä½ºÅä¾î
¡à À¯Å뱸Á¶
¡Û ¿Â¶óÀΠä³Î ÅëÇÑ À¯Åë ¼ÒÆø »ó½Â
- À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor) Åë°è¿¡ µû¸£¸é, 2018³â ±âÁØ ¾à 66%ÀÇ Ä¡Áî Á¦Ç°ÀÌ ¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ÅëÇØ À¯ÅëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ´ëºÎºÐ ÇÏÀÌÆÛ¸¶ÄÏ(Hypermarkets)(17.2%) ¹× ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(Supermarkets)(47%) À¯ÅëµÊ.
- ÃÖ±Ù Áß±¹ ¿Â¶óÀνÃÀå ¼ºÀå¿¡ µû¶ó, Ä¡Áî ¿ª½Ã ¿Â¶óÀÎ À¯ÅëÀÌ ¼ÒÆø »ó½ÂÇÔ. 2014³â ¿Â¶óÀÎ À¯ÅëÀº 25%¿¡¼ 2018³â 34%·Î 9%P Áõ°¡ÇÔ.
Áß±¹ Ä¡Áî Á¦Ç° À¯Åë°æ·Îº° Á¡À¯À² / (´ÜÀ§: %)
±¸ ºÐ
|
2014
|
2015
|
2016
|
2017
|
2018
|
¿ÀÇÁ¶óÀÎ À¯Åë°æ·Î
(¸ÅÀå ±â¹Ý)
|
75.0
|
70.0
|
67.0
|
66.2
|
66.0
|
½Ä·áÇ°Á¡ ¼Ò¸Å»ó
|
75.0
|
70.0
|
67.0
|
66.2
|
66.0
|
- ÇÏÀÌÆÛ¸¶ÄÏ(Hypermarkets)
|
18.6
|
17.9
|
19.6
|
18.7
|
17.2
|
- ½´ÆÛ¸¶ÄÏ(Supermarkets)
|
50.2
|
46.7
|
44.0
|
44.9
|
46.2
|
- ±âŸ
|
6.2
|
5.4
|
3.4
|
2.6
|
2.6
|
¿Â¶óÀÎ À¯Åë°æ·Î
(¸ÅÀå ±â¹ÝÀÌ ¾Æ´Ñ)
|
25.0
|
30.0
|
33.0
|
33.8
|
34.0
|
¿Â¶óÀÎ ÆǸÅ(¼Ò¸Å)
|
25.0
|
30.0
|
33.0
|
33.8
|
34.0
|
ÁÖ: ÇÏÀÌÆÛ¸¶ÄÏÀº 2500 Á¦°ö¹ÌÅÍ ÀÌ»óÀÇ ½ÄÇ°·ù ºñÁßÀÌ ³ôÀº ´ëÇüÇÒÀθ¶Æ®¸¦ ¶æÇÔ
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), ¼±Àü¹«¿ª°ü ÀçÁ¤¸®
¡à ÀÎÅͺä
¡Û ÇöÁö ´ëÇü¸¶Æ® À¯Á¦Ç° ÆǸŻç¿ø ÀÎÅͺä
Q1) ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀڵ鿡 °¡Àå ÀαⰡ ¸¹Àº Ä¡Áî ºê·£µå¿Í Á¦Ç°Àº ¹«¾ùÀΰ¡?
A1) ¸¶Æ® ³» ÆǸŷ®ÀÌ ³ôÀº Ä¡Áî ºê·£µå·Î´Â ¼öÀԺ귣µå MILKANA(ÛÝÑÎÜØ), Kraft(卡Üý) Président(总统ø«), La Vache Qui Rit(乐ò¹éÚ) µîÀÌ ÀÖÀ½. ±× Áß Æ¯È÷ ÀαⰡ ¸¹Àº Á¦Ç°Àº ¡®kiri(凯ßú)¡¯ ½Ã¸®ÁîÀÓ. º» Á¦Ç°Àº Á÷À°¸éü·Î °³º° Æ÷ÀåµÇ¾î »§, ºñ½ºÄÏ µî¿¡ ¹ß¶ó¸Ô°Å³ª Ä¡Á ´Üµ¶À¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÓ.
Q2) À¯Á¦Ç°À» ã´Â ÁÖ¿ä°í°´ÀÇ ¿¬·É´ë´Â ¾î¶°ÇÑ°¡?
A2) Áß±¹ ³»¿¡¼ ¿ìÀ¯, µÎÀ¯, ¿ä°ÅÆ® µîÀÇ À¯Á¦Ç°Àº ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ¿¡°Ô ÀαⰡ ¾ÆÁÖ ³ôÀº ÆíÀÓ. ÇÏÁö¸¸ Ä¡ÁîÀÇ °æ¿ì, º¸Åë ¼ºÀå±â Àڳฦ Å°¿ì´Â ºÎ¸ð ȤÀº 20-30´ë ÀþÀº °í°´ÀÇ ¼ö¿ä°¡ µÎµå·¯Áü.
Q3) ÇöÀç Áß±¹ Ä¡Áî½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå´Â ¹«¾ùÀ̶ó°í »ý°¢Çϴ°¡?
A3) °ú°Å¿¡´Â ÇÇÀÚ¿¡ µé¾î°¡´Â ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî, »÷µåÀ§Ä¡¿ë ½½¶óÀ̽º Ä¡Áî µîÀÌ ÁÖ·Î ÆǸŵǾúÁö¸¸ ÇöÀç´Â ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ Ä¡Áî »óÇ°ÀÌ Ãâ½ÃµÇ¸é¼ °£½ÄÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆ®¸µÄ¡Áî, Å©¸²Ä¡Áî µîÀÌ Àα⸦ ²ø°í ÀÖÀ½.
|
Áß±¹ ´ëÇü¸¶Æ® ³» Ä¡Áî ½ÄÇ°ÄÚ³Ê
ÀÚ·á¿ø: KOTRA ¼±Àü¹«¿ª°ü ÃÔ¿µ
¡à Àü¸Á ¹× ½Ã»çÁ¡
¡Û Áß±¹ ·ÎÄà ºê·£µå ±Þ¼Ó ¼ºÀå¼¼
- Áß±¹ ·ÎÄà ºê·£µå°¡ Áß±¹ ½ÃÀå¿¡¼ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÀ½. Ä¡¿£ÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ)¿¡ µû¸£¸é, 2014³â 65%¿´´ø Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀå ¼öÀÔ ÀÇÁ¸µµ(¼ø¼öÀÔ·®/Ç¥°ü¼Òºñ·®)´Â 2018³â 50.4%·Î 14.6%p °¨¼ÒÇÔ.
- Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀåÀº ¼ºÀå Ãʱâ´Ü°è·Î, ÇöÀç´Â ´Ù¼öÀÇ ¼öÀÔ ºê·£µå°¡ ³ôÀº ½ÃÀåÁ¡À¯À²À» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ½. ÇÏÁö¸¸ Milkground(ÙØʦ蓝Òý)»ç µîÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ·ÎÄà Áß±¹ºê·£µå Á¦Ç°ÀÌ Á¡Â÷ Áß±¹½ÃÀå Á¡À¯À²À» ³ô¿©°¡´Â Ãß¼¼ÀÓ. ÃÖ±Ù¿¡´Â Áß±¹ ´ëÇü À¯Á¦Ç° Á¦Á¶»ç Yili(ì¥××)°¡ Ä¡Áî½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÔ.
2014-2018³â Áß±¹ Ä¡Áî ½ÃÀå ¼öÀÔ ÀÇÁ¸µµ / (´ÜÀ§: %)
ÀÚ·á¿ø: Ä¡¿£ÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ), ¼±Àü¹«¿ª°ü Á¤¸®
¡Û À¯·´¿¬ÇÕ 1Àδç Æò±Õ Ä¡Áî ¼Òºñ·®, Áß±¹ÀÇ ¾à 178¹è ³ô¾Æ
- Ä¡¿£ÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ)¿¡ µû¸£¸é, ¼¼°è¿¡¼ 1Àδç Ä¡Áî ¼Òºñ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Áö¿ªÀº À¯·´À¸·Î ³ªÅ¸³². 2017³â ±âÁØ 1Àδç Æò±Õ Ä¡Áî ¼Òºñ·®Àº À¯·´¿¬ÇÕ 17.78kg, ¹Ì±¹ 16.63kg, ÀϺ» 2.43kg, Áß±¹ 0.1kg·Î ±âŸ ±¹°¡¿¡ ºñÇØ Áß±¹ÀÇ Ä¡Áî ¼Òºñ·®Àº ¸Å¿ì ÀûÀº ¼öÁØÀÓ.
- ¼¾ç À½½ÄÀÌ Á¡Â÷ º¸Æíȵʿ¡ µû¶ó Ä¡Áî ¼ö¿ä·® ¿ª½Ã Á¡Â÷ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÓ.
2017³â ±¹°¡º° 1Àδç Æò±Õ Ä¡Áî ¼Òºñ·® / (´ÜÀ§: kg)
ÀÚ·á¿ø: Ä¡¿£ÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ), ¼±Àü¹«¿ª°ü Á¤¸®
¡Û ¾î¸°ÀÌ¿ë Ä¡Áî, ±âŸ °¡°ø Ä¡Áî ¼ºÀå·ü ³ô¾Æ
- Áß±¹ ÀüÀÚ»ó°Å·¡ Ç÷¿Æû ¡µÕ(JD.com) ³» MILKANA(ÛÝÑÎÜØ) ÆǸŷ® »óÀ§Á¦Ç°Àº ´ëºÎºÐ Â¥¸Ô´Â Ä¡Áî, ¶°¸Ô´Â Ä¡Áî µîÀÇ ¾î¸°À̸¦ Ÿ°ÙÆÃÇÑ Á¦Ç°ÀÓ.
- Ä¡Áî´Â ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í Ä®½· ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ¾î¸°ÀÌ¿ë °£½ÄÀ¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖÀ½. ¾î¸°ÀÌ¿ë Ä¡Áî ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô ´Ã¸é¼ ´Ù¼öÀÇ ºê·£µå´Â Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ¾î¸°À̸¦ Ÿ°ÙÆÃÇÑ ´Ù¾çÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ Ä¡Áî Á¦Ç°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÀϸÀ Ä¡Áî µî ¾î¸°ÀÌÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» °í·ÁÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÔ.
Milkground(ÙØʦ蓝Òý), Yili(ì¥××)¿¡¼ Ãâ½ÃÇÑ ¾î¸°ÀÌ¿ë Ä¡Áî Á¦Ç°
ÀÚ·á¿ø: Milkground(ÙØʦ蓝Òý), Yili(ì¥××) ¡µÕ(JD.com) °ø½Ä½ºÅä¾î
ÀÚ·á¿ø: À¯·Î¸ð´ÏÅÍ(Euromonitor), MILKANA(ÛÝÑÎÜØ) °ø½Ä½ºÅä¾î, Ä¡Áî ºê·£µåº° °ø½Ä ¿Â¶óÀΠȨÆäÀÌÁö, ¡µÕ(JD.com), Ä¡¿£ÀÜ»ê¾÷¿¬±¸¿ø(îñô×产业研ϼêÂ), ¹ÙÀ̵Î(ÛÝÓø)
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï KOTRA £¦ KOTRA ÇؿܽÃÀå´º½º >